#035 Esma Storck – Vegan? Paleo? Vielleicht einfach die traditionelle Ernährung!?
Esma Storck und Heidi Beeck haben zusammen das Konzept der neuen traditionellen Ernährung entwickelt, das darauf abzielt, natürliche und nährstoffreiche Lebensmittel in den modernen Lebensstil zu integrieren. Die Rückbesinnung auf traditionelle Ernährungspraktiken und die Verwendung regionaler und saisonaler Zutaten stehen dabei im Fokus. Esma berichtet von ihrer eigenen Entwicklung und wie sie durch Symptome und die Gesundheit ihres Sohnes zur neuen traditionellen Ernährung gefunden hat.
Die positive Resonanz der Bücher zeigt, dass viele Menschen sich nach einer Rückkehr zu natürlichen und gesunden Lebensmitteln sehnen.
Esma Storck - Autorin, Ingenieurin, Mutter
https://msha.ke/esma_storck
Buch: https://die-neue-traditionelle-ernaehrung.de/
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