#035 Esma Storck - Vegana? Paleo? Forse solo la dieta tradizionale?
Esma Storck e Heidi Beeck hanno sviluppato insieme il concetto di nuova dieta tradizionale, che mira a integrare nello stile di vita moderno alimenti naturali e ricchi di nutrienti. L'attenzione si concentra sul ritorno alle pratiche nutrizionali tradizionali e sull'uso di ingredienti regionali e stagionali. Esma ci parla del suo percorso personale e di come si è avvicinata alla nuova dieta tradizionale grazie ai sintomi e alla salute di suo figlio.
La risposta positiva ai libri dimostra che molte persone desiderano tornare a un'alimentazione naturale e sana.
Esma Storck - autrice, ingegnere, madre
https://msha.ke/esma_storck
Libro: https://die-neue-traditionelle-ernaehrung.de/
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