#006 Simone Hartmann - 1800 bovini? L'agricoltura domestica e i nostri pregiudizi, un agricoltore fa chiarezza!
Simone è un'agricoltrice e ha un'azienda agricola con oltre 1800 capi di bestiame. Non ci sono mucche da latte, si tratta principalmente di produzione di carne. In questa intervista sfatiamo molti preconcetti. La carne dei bovini stressati ha un sapore diverso? E il consumo di acqua? L'agricoltura non è migliore dell'allevamento di bestiame? Il glifosato? Differenza tra ingrasso biologico e convenzionale? Meglio a livello locale che globale? Bill Gates sta rendendo le cose più difficili per gli agricoltori? Questo e molto altro ancora! Sentiti libero di condividere e valutare.
Simone Hartmann - Agricoltore
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